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  • 京都にカフェは無数に有りますがそのなかでもお勧めなカフェをご紹介いたします。

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特集 SPECIAL

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  • Tranq room

ここは生粋の京都人の素敵なわがままが多く詰まっている、贅沢なお店。「お店をやるのは一つの表現活動、手を抜かない事でお客との関係も一歩踏み込める。」というオーナーの平田さんは、かの有名な老舗インド料理店”ムガール”のオーナーでもある。

フードメニューはムガールのカレーは勿論だが、ここで自分が出す物として納得するまで追求した結果、何から何まで手作りになり、こだわりのレシピが出来た。そしてそれが今のトランクルームの定番になっている。音楽への造詣が深いオーナーならではの店内は、選曲やその音量、テーブルの配置、店内の照明の加減、全てから彼のセンスを感じる事ができる。

ロケーションは真如堂や哲学の道に近い、四季折々の自然の表情がとても豊かな場所にあり、観光シーズンになると前の通りは人で賑わい、逆にシーズンオフの時期はゆったりとして静かな時間が流れる。トランクルームが色々な出会い話にあふれているのは、このお店が、店主の素敵なわがままと、距離を越えて来た人が訪れるこのロケーションによって出来たパワースポットだからなのだろう。
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トランクルームはキャッシュオンスタイル、そこから産まれる距離感を楽しんで。

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壁面の照明作家の作品が店内を明るく照らす店内はラフでゆったりとした空間。

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人気定番メニューのなま湯葉どんぶり。すぐ裏にある服部豆腐店の湯葉に惚れた店主が「ゆばを使ったメニューを!」と、産まれたメニュー。現在は湯葉が無くなった為、店主が京都中を食べ歩き探した結果、”湯葉長”の湯葉を使用。 湯葉丼はあんかけと卵とじの二種類あり、写真はあんかけ。あんかけにはつまみ湯葉と言う薄いとろみのある種類の湯葉を使い、卵とじの方は刺身湯葉を使うというこだわり様。京風なダシと別炊きのしめじとおあげ。とにかく美味しい。値段と内容のコストパフォーマンスが凄い!生湯葉あんかけ丼は700円

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奥のテーブル席の壁にはオープニングパーティーの際に書家の華雪さんのライブパフォーマンスによって書かれた「 遊(すさぶ)」という書が展示してある。

遊/すさぶ

事の成り行きにまかせること。心のおもむくままに物事をすること。物事の進んでいく勢いにまかせること

LIBERTY(自由)TOLERANCE(寛容)MODERATION
(節制)という3つの柱をもつトランクルーム。
その場所で書家の華雪さんに降りてきた一文字。

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白川通りからの外観。半地下になっている1FがCAFE&BARになっており、2Fの大きな窓からはギャラリー内の壁が見える

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ギャラリーの内部、大きい窓や縦長のスペースは使い方様々。写真で展示してある絵画はHiraku Suzukiさんの作品。


Tranq Room「トランクルーム」
営業時間 12:00~24:00 不定休
京都市左京区浄土寺真如町162ー2
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TEL/FAX:075-762-4888
e-mail:tranq@zae.att.ne.jp
HP:tranqroom

ギャラリー:6日間6万円/12日間10万円

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オーナーのの平田さん。
「大切な物を見極めてあとはひたすらそれに添うよう様に。」